 |
A Békés Városi Óvoda Központi tagóvodájának bemutatkozása
Vadvirág módszer
Óvodánk Békés város centrumában helyezkedik el. 6 csoportos intézmény, jelenleg 150 gyermek ellátásáról gondoskodunk. Lakótelepi gyerekeket nevelünk, akiknek kevesebb lehetőségük van a mozgásra, a természeti környezettel való "találkozásra". Ez teszi szükségessé, hogy szakmai munkánk középpontjába állítsuk a környezeti és természetvédelmi nevelést, valamint a gyerekek mozgáslehetőségeinek kiszélesítését. Nevelőtestületünk kiemelt feladata a természetvédelmi nevelés, hogy a gyerekekkel megismertessük lakóhelyük sajátos természeti környezetét, élővilágát. Fő törekvésünk, hogy óvodásaink számára a természet legyen ismereteik egyik fő forrása, játékuk élményt adó közege és témájának meghatározója - a természeti környezet megismerése érdekes, élvezetes játék. Mindez meghatározója óvodánk miliőjének, ennek érdekében alakítottuk ki külső, belső környezetünket. Rendelkezünk virágos, veteményes, gyümölcsöcs kerttel, komposztálóval. Kialakítottuk "zöld" folyosónkat, ahol egy nagyméretű akváriumot, 2 terráriumot, kőzetgyűjteményt, a veszélyes hulladékoknak tárolóedényt helyeztünk el. A szülők és gyermekek számára külön faliújságon tesszük közzé az aktuális természetvédelemről szóló cikkeket, írásokat, képeket.
Részlet a Békés Városi Óvoda Központi Óvoda helyi nevelési programjából
" Vadvirág - módszer "
Ötletek az egészség megőrzéséhez, betegség megelőzéshez.
Kidolgozta: Balogh Istvánné óvodapedagógus
A "Vadvirág-módszer" célja: a gyerekek egészségének megőrzése, védelme különböző gyógyhatású növények felhasználásával, a gyógyszerfogyasztás csökkentése.
Feladatok:
- Gyógyhatású növények felhasználása, fogyasztása.
- A növények gyűjtése, felhasználásának megismertetése a gyerekekkel és a szülőkkel.
- gyermekláncfű
- hársfa
- kamilla
- bodza
- csipkebogyó
Az óvodapedagógusok ismerjék meg a 3-6,7 éves korú gyerekek által használható és fogyasztható gyógyhatású növényeket: a gyermekláncfüvet, hársfát, kamillát, bodzát és a csipkebogyót. Ezeket a növényeket ismertessék meg a gyerekekkel is.
Gyűjtés
Szervezzenek "Gyűjtő napokat" az óvónők!
Alapelv: a gyógyhatású növényeket mindig vegyszermentes helyen gyűjtsék!
Gyűjtési idők:
- Gyermekláncfű - április vége, május eleje
- Hársfavirág - ha a virágok többsége éppen, hogy kinyílt (ekkor tartalmazza a legtöbb hatóanyagot)
- Kamilla - májustól júliusig
- Bodzavirág - tavasszal
- Csipkebogyó - ősszel
Szárítás
Az óvodapedagógusok teremtsék meg a növények szárításához a feltételeket!
Útmutató a szárításhoz:
- lazán elteregetve, napsugártól mentes helyen szárítsák a növényeket,
- kétnaponta óvatosan forgassák,
- ha a növények "zörgősre" száradtak, érintésre könnyen összetörnek, akkor kézzel vagy ollóval l cm-es darabokra aprítsák!
Lenzacskóban tárolják jelölve a tartalmát és a szavatossági idő lejártát.
A szárított növények két évig tarthatók el!
A gyógyhatású növények felhasználása
Gyermekláncfű
Hatása: vitamindús
Felhasználható részei: friss levél, virág
Felhasználása: A megmosott friss levélből vitaminsalátát készítünk salátaöntettel. A virágból szirupmézet készítünk.
A szirupméz elkészítése
Hozzávalók:
2 összemarék gyermekláncfűvirág
1 liter víz
1 kg cukor
1/2 citrom
A gyermekláncfű virágot 1 liter hideg vízben lassan főzzük, majd levesszük és egy éjszakára állni hagyjuk a főzetet. Másnap szitán áttörjük, lecsepegtetjük és két kézzel jól kinyomkodjuk. A léhez 1 kg cukrot keverünk és hozzáadjuk a karikára vágott 1/2 citromot. A legkisebb lángon melegítjük, a főzetet pároljuk, hogy ne forrjon. A masszát egyszer-kétszer hagyjuk kihűlni, nem szabad túl sűrűnek lennie, mert akkor kikristályosodik, de túl híg se legyen, mert akkor megsavanyodik.
Hársfa:
Hatása: Meghűléses betegségek megelőzése
Felhasználható részei: a virág
Felhasználása: A hársfa virágát szárított formában teaként fogyasztjuk.
Bodza:
Hatása: A szervezet védekező erejét fokozza. Torok és mandulagyulladások, légúti megbetegedések megelőzésére.
Felhasználható részei: a virág
Felhasználása: A friss bodza virágból szörpöt készítünk. A bodza virágát szárított formában teaként fogyasztjuk.
A bodzaszörp elkészítése
Hozzávalók:
10 tenyérnyi bodzavirág
8 liter víz
1,5 dkg borkősav
1,5 dkg citromsav
1,75 dkg cukor
(télire 1 kiskanál tartósítószer)
A hozzávalókat nagy edényben alaposan összekeverjük, majd lefedve öt napig állni hagyjuk. (Ezután keverjük bele a tartósítószert) és ha teljesen felolvadt szörpös üvegekbe töltjük. Hígítva fogyasztható!
Kamilla:
Hatása: légutak tisztítása
Felhasználható része: a virág .
Felhasználása: A kamilla virágot szárított formában párologtatásra használjuk.
Csipkebogyó:
Hatása: rendkívül magas a "C" vitamin tartalma.
Felhasználható része: a termés, melyet félbevágva szárítunk Felhasználása: A friss csipkebogyóból lekvárt főzünk. Szárított formában teaként fogyasztjuk.
A csipkebogyó lekvár elkészítése
Hozzávalók:
1 és l/2 kg csipkebogyó
3 - 4 dl víz
kilogrammonként 80 dkg cukor
Az érett csipkebogyót 3-4 dl vízben puhára főzzük, majd szitán áttörjük. (a magot ne nyomjuk szét). Az áttört paradicsompép-szerű anyagot lemérjük és minden kilogrammhoz 80 dkg cukrot számítunk. Állandó keverés közben 25-30 percig főzzük. Még forrón üvegekbe töltjük, de csak másnap kötözzük, mikor bebőrösödött.
| Aktuális |
| Fürkész « |
| Interreg « |
| Környezettudatosan a Körösök - völgyében « |
| Magyar Natúrpark Szövettség « |
| LEADER+ « |
 |
| Natúrpark hírlevelek « |
| Civil kampány « |
| Néprajz, értékek |
| Bódisné « |
| Ladányi mondák « |
| Egy napom « Gyulán |
| Építészet |
| Települések « építészete |
| Egyházi épületek « |
| Ipartörténeti « emlékek |
| Középületek « |
| Népi építészet « |
| Kastélyok, kúriák « |
| Szobrok « |
| Temetők « |
| Népművészet |
| Népművészet « |
|
|
|
| Vissza az előző oldalra | ||
| Lap tetejére |